Projeto Mãos Dadas pelo Ensino discute o cavalo Crioulo em Pelotas

O mercado, a nutrição, o treinamento e as provas do Cavalo Crioulo foram os temas discutidos em mais uma rodada de debates do projeto Mãos Dadas pelo Ensino, promovido pelo Laboratório de Doenças Parasitárias (Ladopar) da Universidade Federal de Pelotas (UFPel). O encontro foi realizado na noite de 16 de julho no auditório da Vetsul, na Associação Rural do município, e reuniu estudantes, veterinários, criadores e interessados da área. O debate teve como palestrantes o vice-presidente de Comunicação e Marketing da Associação Brasileira de Criadores de Cavalos Crioulos (ABCCC), José Luiz Lima Laitano, o ex-presidente da entidade e também ex-professor do departamento de Zootecnia da Faculdade de Agronomia da UFPEl, Gilberto Centeno, o veterinário e técnico da Supra, Milton Vasconcellos, e ainda o ginete tri-campeão do Freio de Ouro, José Fonseca Macedo. Quem abriu o ciclo de palestras foi o ex-presidente da ABCCC, que contou um pouco da sua trajetória na Associação desde o estabelecimento dos primeiros critérios de seleção até a consolidação do Freio de Ouro. Centeno falou sobre o crescimento do interesse no animal assim como do aumento da sua valorização no mercado, gerados pelo difusão das suas virtudes entre criadores de regiões fora do estado. Em seguida o técnico da empresa de nutrição animal, parceira na organização do evento junto à Vetsul e a agropeccuária Sallaberry, falou sobre a importância de uma dieta de qualidade para cavalos atletas. Segundo ele o ideal é balancear as refeições com duas medidas de concentrado e volumoso, acrescidas de sal e água pura e em abundância. Quem também falou ao público presente foi o ginete José Fonseca Macedo com a apresentação intitulada: “Um campeão, quem sabe...”. Zeca, como é popularmente conhecido, descreveu todos os passos considerados por ele como indispensáveis, desde a seleção dos animais pela linhagem e criação, passando pela doma e treinamento e finalizando com o planejamento, para chegar ao resultado final. Encerrando o ciclo de palestras, Laitano ilustrou com números a efetividade do cavalo Crioulo no país e em um contexto geral, na pecuária nacional. O diretor da ABCCC apresentou dados sobre a evolução na quantidade de eventos da raça, participação de animais, número de criadores e ainda sobre o foco de expansão nas regiões centro-oeste, sudeste e nordeste do Brasil. No final, os ministrantes dividiram uma mesa redonda e abriram espaço à questionamentos, mediados pelo professor do curso de medicina  veterinária da UFPel, Cláudio Alves Pimentel.